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夜市摊主之间互补品类合作比恶性竞争强。品类互补、互相推荐、联合促销是三种合作方式。
互补品类的摊主合作,可以共享客流,大家都赚钱。
品类互补:卖炸串的旁边摆卖奶茶的。
互相推荐:顾客买炸串的时候推荐旁边的奶茶。
联合促销:买炸串送奶茶优惠券。
压价的结果是大家的利润都薄了。抢位置的结果是关系搞僵了。说坏话的结果是顾客都不信任了。
与其恶性竞争,不如合作。