“无糖月饼”真的无糖吗?

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中秋将至，月饼作为中秋的传统食物，无论线上还是线下都已经开卖了，并且如今的月饼款式是越来越丰富了。据悉，为迎合消费者追求健康饮食、降低糖分摄入的需求，一些商家顺势推出了“低糖”或“无糖”月饼。那么，“无糖月饼”真的无糖吗?

       不一定。
       市售的月饼常见是以下两种:
       无蔗糖月饼:通常是用麦芽糖浆、果葡糖浆等其他糖浆原料,代替了蔗糖原料。不过,它们和蔗糖作用几乎一样,仍然含有一样的热量,可升高血糖。
       糖醇月饼:既不添加蔗糖,也没有添加糖浆,使用糖醇类甜味剂。比如麦芽糖醇,既可保留甜度,又不参与人体代谢,如果能满足无糖标准,则称之为“无糖月饼”。
       需要注意的是,这两种月饼的主要原料是面粉和油脂,这些原料一样会引起血糖升高。因此,糖尿病人群在食用“无糖月饼”时也要控制摄入量,不能毫无顾忌地敞开吃。
       以上就是“无糖月饼”真的无糖吗介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。
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